Banyuasin, sipasba.com,- Dua pegawai Lapas Kelas IIA Banyuasin mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis Bidang Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi “Layanan Gizi dan Makanan” dalam rangka pengembangan profesionalisme petugas penyelenggara makanan di UPT Pemasyarakatan Kanwil Kementerian Hukum dan HAM Sumatera Selatan.
Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 hari dimulai dari tanggal 20 – 23 Mei 2024 dan dilaksanakan di The ALTS Hotel Palembang. Kegiatan ini juga diikuti oleh seluruh jajaran UPT Pemasyarakatan Kanwil Kementerian Hukum dan HAM Sumatera Selatan.
Pegawai yang mengikuti Bimtek adalah pegawai yang memiliki Tupoksi di bidang pengolahan bahan makanan bagi warga binaan, yakni Kasubsi Bimkemaswat Rasta Yustinfernanda dan staf Pangestu Ahmad Syahir.
Adapun materi yang diberikan di antaranya, Penyusunan Dokumen Perencanaan Menu Makanan dan Keamanan Pangan/Higiene Sanitasi Makanan oleh Narasumber dari Ditjenpas, kemudian Materi tentang Teknis Dasar Memasak dalam Porsi Besar, dan terakhir praktik memasak dalam porsi besar di LPP Palembang.
Kasubsi Bimkemaswat Rasta Yustinfernanda mengatakan, melalui kegiatan Bimtek ini dirinya berharap dapat memberikan pelayanan makanan terbaik untuk warga binaan.
